ISO22000食品安全管理體系認證新版升級在即，9月5日下午，集團旗下核心產(chǎn)業(yè)——江西柯恩飼料有限公司與中深·永康企業(yè)服務(wù)有限公司合作，組織召開(kāi)了一場(chǎng)ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系雙認證專(zhuān)業(yè)知識輔導培訓，邀請美國管理協(xié)會(huì )（AMA）授權專(zhuān)業(yè)培訓師、香港培訓認證中心HKTCC授權認證講師、廣東省優(yōu)秀培訓師文成國老師（市場(chǎng)標價(jià)18000元/天）作專(zhuān)題分享培訓。
2017年4月，柯恩在導入新版IS09001質(zhì)量管理體系認證（2015版）的同時(shí)，直接越過(guò)多數飼料企業(yè)普遍采用的HACCP體系認證，在行業(yè)中率先引進(jìn)更高版本的ISO22000食品安全管理體系認證，站在注重食品安全的高度，積極落實(shí)朱董事長(cháng)關(guān)于把柯恩打造成食品企業(yè)的未來(lái)發(fā)展構想，致力于打造動(dòng)物食品安全產(chǎn)業(yè)鏈。
以動(dòng)物食品為終端的全產(chǎn)業(yè)鏈，基本涵蓋了：種植業(yè)——糧油、食品加工產(chǎn)業(yè)——飼料產(chǎn)業(yè)——養殖業(yè)——食品行業(yè)或流通領(lǐng)域——消費領(lǐng)域。而消費端作為全產(chǎn)業(yè)鏈的最末端，是動(dòng)物食品進(jìn)入餐桌的“最后一公里”。全產(chǎn)業(yè)鏈目前面臨的最大“痛點(diǎn)”就是“食品安全（質(zhì)量）”?，F在，國內養殖的動(dòng)物產(chǎn)品在數量上能夠滿(mǎn)足社會(huì )對動(dòng)物產(chǎn)品的需求，但質(zhì)量是否也能滿(mǎn)足需求呢？以前是“吃不起”，現在是“不敢吃”！現在的消費者最大的期待是什么？就是能買(mǎi)到安全的、好吃的、吃得營(yíng)養的食品（肉品）。這就是消費升級需求！
所以，未來(lái)誰(shuí)能養殖出安全的動(dòng)物產(chǎn)品，誰(shuí)就能贏(yíng)得市場(chǎng)發(fā)展的新機遇！而柯恩率先在行業(yè)導入ISO22000食品安全管理體系認證，就是要以食品行業(yè)的標準來(lái)規范企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，為企業(yè)管理提出了更高的要求。
會(huì )上，文成國老師從IS0國際標準化組織的由來(lái)、編號的含義及演變、質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系的共性、食品安全管理體系新舊版本的區別等方面進(jìn)行了系統梳理，認為質(zhì)量必須滿(mǎn)足三個(gè)要求，即：符合法律法規的要求（違法的事情不能做）、符合企業(yè)的要求（找到利潤與競爭的平衡點(diǎn)）、客戶(hù)的要求（不要跟低端客戶(hù)講價(jià)值，不要跟高端客戶(hù)講價(jià)格）。強調過(guò)去是條款審核，現在是過(guò)程方法審核，也就是說(shuō)，只要你不違法，可以根據自己企業(yè)的要求制定標準，審核的目的就是看你的標準跟你的過(guò)程方法是否吻合。
“價(jià)值競爭，呵護健康，綠色飼料”是柯恩的質(zhì)量方針，“精制動(dòng)物食品，呵護動(dòng)物健康，打造綠色飼料”是柯恩人的行動(dòng)目標?？露黠暳弦再|(zhì)量穩定著(zhù)稱(chēng)市場(chǎng)，先后榮獲了2個(gè)省級名牌產(chǎn)品、1個(gè)省級著(zhù)名商標、4個(gè)市級知名商標和江西省重點(diǎn)保護產(chǎn)品等殊榮。
