前幾天，與集團技術(shù)中心的高管在溝通交流和梳理核心競爭力時(shí)，他提到了原料的全球采購，并且很自豪地說(shuō)：我們的大宗原料——玉米，是國內“最”好的！毒素是國內“最”低的！
雖然《廣告法》明確禁用“最”字，但作為私下的溝通交流，我想它僅代表了一種態(tài)度，是集團技術(shù)中心高管對原料品質(zhì)的高度認可與肯定。
只有好原料才能做出好飼料！我們知道，飼料原料中玉米占比約為60-70%，顯而易見(jiàn)，玉米的好壞將直接影響到飼料的品質(zhì)。
柯恩飼料（全價(jià)料）大部分產(chǎn)品使用的是一級玉米或進(jìn)口玉米！
何為一級玉米？一般來(lái)說(shuō)，玉米的國標等級如下：
|
等級 |
水分 |
雜質(zhì)含量 |
容重（g/L） |
粗蛋白(干基） |
不完善顆粒 |
生霉粒 |
脂肪酸值（KOH） Mg/100g |
|
玉米國標一等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥710 |
≥8% |
≤5.0% |
≤2% |
≤60 |
|
玉米國標二等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥685 |
≥8% |
≤6.5% |
≤2% |
—— |
|
玉米國標三等 |
≤14.0% |
≤1.0% |
≥660 |
≥8% |
≤8.0% |
≤2% |
—— |
9月13日，中儲糧也啟動(dòng)2021年產(chǎn)新玉米收購工作，價(jià)格1.33元/斤，質(zhì)量標準如下：1、水分以14.0%為標準，每高0.1%扣量0.12%，超14.5%拒收；2、容重690g/L以上；3、雜質(zhì)過(guò)篩回雜，初檢超2.0%拒收；4、不完善粒8.0%以?xún)?；霉變?.0%以?xún)?，色澤氣味正常，脂肪酸值、品嘗分值應符合國家標準，超標準拒收；5、符合玉米食品安全國家標準，黃曲霉毒素B1≤20μg/kg，嘔吐毒素≤1000μg/kg，玉米赤霉烯酮≤60μg/kg；超過(guò)上述任意一條規定質(zhì)量標準的買(mǎi)方均有權拒收。
這就是國家收儲玉米的基本標準。那么，作為柯恩飼料的主導原料，玉米的品質(zhì)又是怎么樣的呢？贛州工廠(chǎng)提供了兩份內部檢測報告（非進(jìn)口玉米），一份是6月1日送樣的，顯示：水分14.14（標準是≤15%）、容重741（標準是≥710）、霉變率為0.99（標準是≤1%）、脂肪酸32.62（標準是≤65）；另一份是9月5日送樣的，顯示：水分12.89（標準是≤15%）、容重720（標準是≥710）、霉變率為0.8（標準是≤1%）、脂肪酸31.63（標準是≤65）。當然，所列的只是部分參考指標！從指標看，柯恩飼料所使用的玉米明顯好于國家收儲標準。
另外，集團旗下工廠(chǎng)也特意委托第三方具有CMA和 CNSA雙資質(zhì)的檢驗檢測機構對黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)檢測，以下是匯總結果：
檢測數據顯示，柯恩飼料近期使用的玉米原料（尤其是進(jìn)口玉米），黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮，幾乎都沒(méi)有檢測出來(lái)；嘔吐毒素也遠遠低于標準值。這也為柯恩飼料品質(zhì)提供了重要保障，是柯恩飼料以質(zhì)量穩定著(zhù)稱(chēng)市場(chǎng)的重要基礎。
由此可見(jiàn)，集團原料全球采購的優(yōu)勢已逐步顯現出來(lái)。2020年12月21日，隨著(zhù)贛州綜保區“一帶一路”首單進(jìn)境糧谷入區暨美優(yōu)生物糧谷加工項目投產(chǎn)儀式在集團旗下今年新投資新建的贛州美優(yōu)生物科技有限公司廠(chǎng)區內隆重舉行，標志著(zhù)集團已真正具備了原料實(shí)現全球采購的平臺。
目前，贛州市委、市政府正大力推進(jìn)“一帶一路”進(jìn)境糧谷深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在贛州綜保稅區建設產(chǎn)值達千億元的“一帶一路”糧谷產(chǎn)業(yè)園，形成集國際農業(yè)合作、農業(yè)科技、糧谷保稅深加工、口岸信息化、跨境物流、產(chǎn)業(yè)金融等多功能為一體的“國際化綜合糧谷產(chǎn)業(yè)園區”，打造年加工糧谷500萬(wàn)噸的“千億糧食產(chǎn)業(yè)集群”。
而依托于贛州美優(yōu)生物科技有限公司的美優(yōu)生物進(jìn)境糧谷加工項目，也是江西省首個(gè)進(jìn)境糧谷加工項目，既是贛州綜保區抓住“一帶一路”機遇，大力推進(jìn)進(jìn)境糧谷深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極嘗試，也是贛州綜保區規劃建設產(chǎn)值千億元糧谷產(chǎn)業(yè)園的良好開(kāi)端，具有很好的發(fā)展潛力和競爭優(yōu)勢。
美優(yōu)生物進(jìn)境糧谷加工項目占地48畝，總投資4.2億元，分兩期建設完成，已建成的一期工程總投資1億元，可為江西、廣東、福建等周邊區域提供糧谷飼料集散供給，實(shí)現年加工配合飼料約50萬(wàn)噸，年進(jìn)出口額可達20億元人民幣以上。
今年以來(lái)，玉米價(jià)格從2900元/噸下降至2700元/噸，并保持2700-2800元這個(gè)區間長(cháng)期徘徊，雖然略有下降，但對比去年從2200元的低谷漲到2900元的高峰來(lái)說(shuō)，玉米價(jià)格相對依然堅挺。而今年的豬價(jià)卻從高峰期的約37元/公斤下降至現在的約12元/公斤，跌幅慘不忍睹！按照我國相關(guān)規定,生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在6.0比1,生豬養殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比越高,說(shuō)明養殖利潤越好,反之則越差。就算按照目前玉米價(jià)格2.7元/公斤來(lái)計算，豬價(jià)至少要達到16.20元/公斤，才能基本保本。
綜上所述，集團通過(guò)打造采購平臺實(shí)現了大眾原料的全球采購，不僅確保了貨源，而且能夠在全球范圍內采購到質(zhì)量更好、性?xún)r(jià)比更高的玉米原料，增強企業(yè)的市場(chǎng)抗風(fēng)險能力，助力“規模養殖服務(wù)商”的戰略落地。
