——小記人力行政中心2016年度優(yōu)秀員工王偉宏
在加入柯恩之前，王偉宏一直在廣州的一家連鎖酒店做廚師長(cháng)。2015年，王偉宏辭去了廣州的工作回到家鄉過(guò)春節。之后，便在當地找起了工作。機緣巧合之下，他看到了茂名柯恩的招聘啟事。同時(shí)，他的朋友也告訴他——茂名柯恩是一家大企業(yè)，各方面都還可以，于是春節過(guò)后，他便加入了茂名柯恩，成為了人力行政部的一名廚師。
人力行政部專(zhuān)員王文釗告訴筆者：關(guān)于廚房這塊的工作，王偉宏全部都能做好，不需要我太操心；他也很放得開(kāi)，跟大家都能聊得來(lái)，飯點(diǎn)的時(shí)候，他經(jīng)常主動(dòng)向大家詢(xún)問(wèn)菜的口味怎么樣？對于大家的建議也很欣然接受，盡量滿(mǎn)足大家的需求。比如，之前有同事提出想喝枸杞豬雜湯，他就做了這個(gè)湯；他的菜式也比較多變，這段時(shí)間吃的是白切雞，過(guò)段時(shí)間他就會(huì )做醬油雞、口水蒸雞，將花色品種錯開(kāi)，盡量提高大家的食欲。
品管部副經(jīng)理譚志聰認為：王偉宏是個(gè)性格非常爽朗的人，有著(zhù)當地人的共性——嗓門(mén)大，每天早上買(mǎi)菜回來(lái)，不需要到辦公室來(lái)叫王文釗，只需要在食堂門(mén)口喊一嗓子，大家都能聽(tīng)見(jiàn)。他跟每個(gè)人都聊得來(lái)，有空的時(shí)候，我會(huì )和王偉宏帶上茶葉，尋一清凈之地喝喝茶，非常愜意。茂名公司的菜做得還可以，這里有本地員工，也有外派的員工和出差的員工，所以在菜的口味上，他既會(huì )照顧當地員工的口味，也會(huì )照顧外派和出差的員工，炒一些比較辣的菜，他知道贛州人比較吃辣。對于每個(gè)人飯量多少、愛(ài)吃什么菜，他都非常清楚，如果過(guò)了飯點(diǎn)沒(méi)有去吃飯，他就會(huì )到辦公室來(lái)找你，問(wèn)你吃不吃飯？什么時(shí)候來(lái)吃飯？燉湯是這里的特色，搞得挺好的，很多司機一來(lái)食堂吃飯就要先來(lái)一盅湯。食堂衛生，他也清理的挺干凈的，從一線(xiàn)的生產(chǎn)工到辦公室的行政人員，再到主管，都對他印象不錯。
在茂名人力行政部副經(jīng)理王龍看來(lái)，王偉宏在大酒店做過(guò)后廚管理，對于食品安全管理、食堂管理比較有經(jīng)驗，自己對他做事也比較放心。他跟所有的同事都相處的很好，能很主動(dòng)地與大家對菜的口味進(jìn)行溝通交流，及時(shí)收集意見(jiàn)（建議），進(jìn)行改善。對于部門(mén)安排的工作，也很積極主動(dòng)地完成，能夠合理調劑膳食搭配，烹飪有營(yíng)養的工作餐，還獨創(chuàng )了燉湯。他一直都是以服務(wù)的心態(tài)工作，服務(wù)提升價(jià)值的理念在他身上體現的淋漓盡致。
對于榮獲優(yōu)秀員工，王偉宏感到很意外也很高興。他認為在柯恩工作很開(kāi)心，因為跟同事們都很聊得來(lái)。大家在一起共事那么久了，自然就記住了每一個(gè)人的口味與喜好，不吃飽就干不好活，這樣可不行！尤其是對于外地來(lái)的同事，更要照顧好他們的飲食，這樣他們才能更安心地在這里工作。以后，要更加努力地工作，再接再厲，爭取再拿一次優(yōu)秀員工。
